おはようございます!
店長の徳山です。
最近勉強しに他の雀荘へ足を運びます。
何を勉強するかと言えば・・・
麻雀!
ではなく
麻雀店の接客デス★
接客はそのお店のカラーになると言えるでしょう。
フレンドリーな雀荘もあれば、常に丁寧に接する雀荘。
わいわいしてる雀荘もあれば、私語は厳禁な雀荘。
常に目を光らせ注意する雀荘もあれば、我関せずな雀荘。
ギリギリまでお見送りする雀荘もあれば、声だけ掛ける雀荘。
多分ですが、正解はありません。
フレンドリーなスタッフでわいわい楽しく麻雀を打ち、
少々の事では注意されず、お見送りされても会話に困る。
そんなお客様も少なくないと思います。
では正解が多様化してる麻雀店の接客の何を学びに行くのでしょうか?
私も13年この業界にいますが、自分のお店のことしか分かりません。
自分のお店に引きこもり過ぎて、浦島太郎状態かもしれませんw
私が学びたいのはお客様のかゆい所探しです。
スタッフ目線ではなく、お客様目線で感じてみたいな~と。
要するに、自分がスタッフにして欲しい事や、他のお客様がして欲しい事探しです。
スタッフに言われて嬉しい事や、面倒くさい事、
スタッフにしてもらって感動した事や、うざ~いと感じた事。
ずっと自分のお店に引きこもっていると麻痺してしまう脳や身体や心に
気付きという学びの電流を流しに他店に訪問してる訳です。
今日、お客様に他店に行ってる話をしていたら
どんだけ麻雀が好きなんだと冷やかされ、
照れくさくて麻雀大好きですよ!とボリュームマックスで返答しましたがw
最初に書きましたが、接客の仕方がお店のカラーだと思いますので
アミューズらしさに磨きをかけ、お客様がより笑顔になってくれれば嬉しいですね♪
そんな感じで浦島太郎はしばらく他店におじゃまし勉強させてもらいたいと思います。
それでは今日もアミューズでお会いしましょう★
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- 池袋駅から徒歩5分のフリー&セット雀荘







